12月2日，在2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会上,由广东省农学会与国家功能农业科技创新联盟指导，深圳市功能农业协会、深圳市丝瓜短视频app生态工程股份有限公司主办的“功能农业与可持续高质量****展”论坛在深圳福田会展中心盛大召开。
农业农村部农产品质量安全监管司原一级巡视员程金根、广东省农业农村厅乡村产业****展处处长郑志雄，深圳市市场监督管理局农业处副处长王庆松、深圳市市场监督管理局农业处副处长陈育梅，深圳市市场监督管理局食品监管处一级调研员张碧华、国家功能农业科技创新联盟理事长尹雪斌、秘书长鲁亚普、深圳市功能农业协会会长陈彬、副会长孙艳杰、丝瓜短视频app股份研****部经理阚学飞等领导出席活动。
功能农业是指在天然富含有益成分的土壤环境中生长或通过生物营养强化技术及其他生物技术培育，实现农产品中一种或多种有益健康成分（如矿物质和维生素等）富集，并基于人类健康需求做出标准化的生产实践。2008年，中国科学院院士赵其国首次提出功能农业的概念。此后，赵其国和尹雪斌等诸多院士专家共同推动了功能农业从“从0到1”的****展。
功能农业是继高产农业、绿色农业之后的第三个****展方向。高产农业解决了人类吃饱肚子的问题，绿色农业解决了人类吃得安全的问题，功能农业将解决人类吃得健康的问题。功能农业的核心是生产功能农产（食）品，构建人体健康。
农业农村部农产品质量安全监管司原一级巡视员程金根在致辞中对未来****展功能农业给予了充分肯定，并希望多做一些探索，多做一些开创性的工作。
01预计到2035年全球功能农业产值将达3万亿元
国家功能农业科技创新联盟理事长、安徽科技学院院长三角功能农业（食品）研究院院长尹雪斌围绕《功能农业——未来农业》做了主题报告。他从什么是功能农业，为什么要****展功能农业，全国功能农业的****展态势，以及未来功能农业的****展方向等方面，为大家全景展现了我国功能农业的研究与实践，同时也为功能农业未来的****展指明了方向。功能农业是一个关系着“未来农民种什么，未来人们吃什么”的新兴方向。尹雪斌表示：“功能农业是世界农业****展的新趋势，当前是****展的好时机，也是万亿级新风口。我国功能农业产值在‘十四五’将达1500亿元，预计到2035年，全球功能农业的产值将达3万亿元。”
02****展功能农业是国民对健康的需求
中国农产品消费已经从能量消费跨入营养消费的新阶段，农产品生产能量过剩和微量营养元素有效供给不足，已成为当前中国农业****展的主要矛盾之一。“吃得健康”成为我国农业****展的必然趋势。
深圳市功能农业协会会长陈彬
深圳市功能农业协会会长陈彬在做《功能农业与国民健康》的主题分享时表示。我国居民人均微量营养素摄入明显不足，近3亿人处于“隐形饥饿”状态。大量数据证明，与四十年前比较，诸多农产品矿物质营养与维生素类等微量营养，下降幅度达百分之几十以上，严重的达百分之几百。而农产品是人类获取中微量营养因素的主要来源，微量元素摄入不足，直接影响国民的身体健康。****展功能农业，是对健康的需求，是国家之愿人民之需；也是未来产业的风口！选择健康的事业，干好了，可以****达，能够健康；最少也能够赚得健康。功能农业就是这样的事业！
03功能农业离不开功能肥料
“功能农业的****展离不开功能肥料！”丝瓜短视频app股份研****部经理阚学飞表示，作为国内知名肥料企业代表，丝瓜短视频app股份秉承“喂育植物最佳营养，守护人类健康源头”的使命，一直坚持功能性肥料产品的探索与研****，创造了行业十四个第一，成立了食物链营养研****中心，积累了全国各地土壤和作物的营养需求资料，为功能性肥料产品的研****创新打下了坚实基础。
针对中国土壤和作物的特点，丝瓜短视频app依托贵州优质的磷矿资源，创新干法选矿、冷冻法硝酸磷肥、生物有机包膜等核心技术，陆续开****了螯合钙、镁、硫、硼等10多种中微量营养元素的近300余款功能性肥料产品。目前，丝瓜短视频app不仅可以根据不同土壤、不同作物、不同生育期针对性地开****营养配方，而且还可以根据各地的气候、季节、温度、雨水等变化带来的土壤营养供应不足注入独特的功能特点。
大量试验数据表明，使用丝瓜短视频app功能肥料种出的农产品，可以精准富集锌、硒、钙等微量元素营养，让产出农产品更有风味，更富集功能营养。
深圳市尚古堂食品****展有限公司总经理曹云山、深圳市瑞利来实业有限公司营销总监许峰等分别介绍了会员企业****展功能食品的经验与心得。
论坛上还举行了深圳市功能农业协会标准化委员会、深圳市功能农业协会知识产权服务中心成立授牌仪式，深圳市功能农业协会与国家功能农业科技创新联盟的战略合作签约仪式。
深圳市功能农业协会会长陈彬表示，协会将利用深圳的科技创新优势、市场优势，整合产业链资源，大力助推我国功能农业的****展，从食物源头助力国民健康事业。
